אנו שמחים להציע בפניכם תוכנית מרתקת לסיור מהמם בין עצי הזית והאלון, המודרך על ידי אבו ג'מיל בעל החווה. הסיור יכלול קבלת פנים עם ארוחה כפרית אורגנית באוהל "אלחג'ה" אחריה יתחילו האורחים לטייל בין השדות האורגנים , הטאבונים העתיקים, צמחי המרפא, ובדרך נחים בצל ומוזגים כוס קפה אסלי.. ומתיישבים בבית העתיק להאזין לסיפורו של אבו ג'מיל עם החווה הנהדרת הזאת. לבסוף מתענגים בארוחות שונות  באוהל אבו ג'מיל, ונהנים מאוד..

לפניכם הרבה הצעות של ארוחות ,

אתם תמיד מוזמנים ליצור קשר איתנו :

תפריט לארוחת בוקר:

-         חומוס החווה

-         לחם כפרי: ישר מהטבון.

-         לבנה ביתית עם שמן זית מובחר

-         זיתים כבושים מהחווה

-         ירקות אורגנים מובחרים קצוצים

-         זעתר מיובש עם שומשום ותבלינים

-         שמן זית מובחר

-         לימונדה טרייה

-         קפה ערבי אסלי

-         בקלאווה (תוצרת החווה)

תפריט לארוחת צהריים:

מנה ראשונה:

-         מרק עדשים.

-         לחם כפרי מהטבון.

-         חומוס החווה.

-         מתבל: חצילים קלויים בטבון עם שום ופלפל.

-         סלט ערבי: ירקות קצוצים בתוספת נענע ובצל ירוק.

-         סלט כרוב: כרוב קצוץ עם שמיר וגזר .

-   חמוצים: מבחר של חמוצים -זיתים ומלפפונים כבושים.

מנה עיקרית:

-         סטיק פרגית ממולא באורז ושקדים קלויים עם תבלינים מיוחדים מבושל בטבון.

תוספות למנה עיקרית:

-         מקלובה: אורז מתובל בתבליני החווה עם כרובית, גזר, חצילים וגרגירי חומוס מקושט בצנוברים ושקדים.

-         ירקות מובחרים מבושלים עם רוטב עגבניות ומתובל בעשבי תיבול מהחווה.

שתייה:

-         תה ח'לטה ( תערובת של צמחים הגדלים בחווה).

-         קפה ערבי אסלי.

-         שתייה קרה / מים מינרלים

-------------------------------------------------------------------------

ארוחת צהריים( ארוחת החווה)

מנה ראשונה:

-         לחם כפרי מהטבון .

-         מרק עדשים או מרק ירקות

-         חומוס החווה.)עם פול, שום, לימון, פלפל ופטרוזיליה)

-         מתבל: חצילים קלויים בטבון עם טחינה, שום ופלפל.

-         סלט ערבי עשיר: מבחר ירקות קצוצים בתוספת נענע ובצל ירוק.

-         סלט כרוב: כרוב קצוץ עם שמיר וגזר .

-   חמוצים: מבחר של חמוצים , זיתים ומלפפונים כבושים.

מנה עיקרית:

-         סטיק פרגית ממולא באורז ושקדים קלויים עם תבלינים מיוחדים מבושל בטבון הערבי.

-         מקלובה: אורז מתובל בתבליני החווה עם כרובית, גזר, חצילים וגרגירי חומוס מקושט בצנוברים ושקדים.

-         ירק : ירקות מובחרים (שעועית צהובה , שעועית ירוקה , תפוחי אדמה , אפונה , גזר , מבושלים עם רוטב עגבניות ומתובל בעשבי תיבול מהחווה).

-         סיניות גלילות  חצילים  במילוי עגבניות שום ופלפל ופטרוזיליה מבושלת בתוך הטבון העתיק.

 - תפוחי אדמה אפויים בטבון  עם רוזמרין. 

שתייה:

-         תה ח'לטה ( תערובת של צמחים הגדלים בחווה).

-         קפה ערבי אסלי.

-         שתייה קרה / מוגז , מים מינרלים

-----------------------------------------------------------------

ארוחת ערב ( ארוחת החווה)

מנה ראשונה:

-         מרק עדשים או מרק ירקות.

-         לחם כפרי מהטבון.

-         חומוס החווה.

-         מתבל: חצילים קלויים בטבון עם שום ופלפל.

-         סלט ערבי: ירקות קצוצים בתוספת נענע ובצל ירוק.

-         סלט כרוב: כרוב קצוץ עם שמיר וגזר .

-         סלט חצילים עם נענע וחריף.

-   חמוצים: מבחר של חמוצים -זיתים ומלפפונים כבושים.

מנה עיקרית:

-         סטיק פרגית ממולא באורז ושקדים קלויים עם תבלינים מיוחדים מבושל בטבון הערבי.

-         או

-         חזה עוף עם ירקות ותבליני החווה .

תוספות למנה עיקרית:

-         מקלובה: אורז מתובל בתבליני החווה עם כרובית, גזר, חצילים וגרגירי חומוס מקושט בצנוברים ושקדים.

-         ירק : ירקות מובחרים מבושלים עם רוטב עגבניות ומתובל בעשבי תיבול מהחווה.

-         סיניות  חצילים  עם שום ופלפל ופטרוזיליה מבושלת בתוך הטבון העתיק.

-         תפוחי אדמה אפוי בטבון עם רוזמרין.

שתייה:

-         תה ח'לטה ( תערובת של צמחים הגדלים בחווה).

-         קפה ערבי אסלי.

-         שתייה קרה / מים מינרלים

-         בקלאווה.

בתיאבון – חוות אבו ג'מיל